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Les douceurs de Nini63.over-blog.com
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Top articles

  • Sablés boutons

    28 août 2018

    Ingrédients pour 45 sablés environ tout dépendra le diamètre de vos sablés 225 g de beurre ramolli 100 g de cassonade blond ( ou sucre en poudre ) 1 sachet de sucre vanillé 100 g de farine de riz 225 g de farine 1/2 cc de sel 1 pointe ou 2 de couteau...

  • Gâteau damier

    09 juillet 2018

    Le gâteau et fait de pâte à cake partagé en 2, nature et chocolat rencouvert de pâte à sucre blanc et de petits carrés pâte à sucre au chocolat puis découper en emporte pièce rond des pions et les cotés de pâte à tartiner strillé avec un petite fourchette...

  • Number cake

    11 juillet 2018

    Mon premier number cake j’ai fabriqué mes chiffres sur la base des petits chiffres en cherchant sur le net! j’ai agrandis sur l’entourage selon la grandeur du gâteau voulu!!! Trop trop bon et pas difficile à couper selon ce que l’on pourrait penser c’est...

  • Mes petites tartelettes au pommes

    17 juillet 2018

    Ingrédients - 2 a 3 pommes royale gala - 1 pâte sablée - 15 g de beurre - 15 g de sucre en poudre - un peu de cannelle ( poudreuse ) Recette Coupez les pommes en deux et retirez le cœur. Coupez la chair en fines tranches. Plongez les tranches de pommes...

  • Petites madeleines aux framboises avec 3 fois moins de beurre

    10 juillet 2018

    Ingrédients 2 personnes 125g de sucre 2 œufs 40g de sucre 90g de purée de framboise ou 80 g de couli de framboise 125gde farine 40g de beurre Dans un récipient versé le sucre puis les œufs, battre au fouet électrique . J’ai ensuite incorporé le beurre...

  • Tartelettes aux myrtilles 😋hum un délice

    08 juillet 2018

    Pâte sucrée 250g de farine 100g de beurre ramollie 100g de sucre glace 1 pincée de sel 1 jaune d’oeuf 2 a 3 a cc de vanille liquide. Préparez tous vos ingrédients avant de commencer votre pâte! Travailler le sucre glace et le beurre ramollie température...

  • Guimauves à la fraise et citron

    15 juillet 2018

    La guimauve m’a servie aussi pour faire des nounours Ingrédients: 80g de blancs d’œufs une pincée de sel 220g de sucre 7cl d'eau 7 feuilles de gélatine (14g) arôme de votre choix pour moi arôme fraise 🍓 et citron 🍋 + colorant pour une couleur plus prenoncé...

  • Gâteau d’anniversaire

    13 juillet 2018

    Pour 6 personnes J’ai realisé ce gateau pour mon anniversaire et oui on Est jamais Mieux Servi que par soi mÊme 😜 Cake au chocolat de cyril lignac INGRÉDIENTS 3 ŒUFS 125 G DE BEURRE FONDU 4 C. À SOUPE DE LAIT 250 G DE FARINE 100 G DE SUCRE ½ SACHET...

  • Macarons Bis couleurs vanille fraisse

    12 juillet 2018

    Pour la préparations de tous mes macarons je fais toujours la meringue italienne Comment faire les Macarons aux 2 couleurs, je partage en deux ma préparation vanille dans une poche et l’autre dans une autre poche avant j’ai mis un colorant rouge ( 1 pointe...

  • Glace à la vanille sans sorbetière

    03 août 2018

    C’est une réussite glace italienne un délice ( un litre à peu prêt ) j’ai essayé plusieurs recettes de glace décevantes trop sucrés ou trop pâteuses et je suis tombé sur cette glace après des recherches trés rapide a faire mais le plus dur c’est d’attendre...

  • Tarte façon crème brulé

    15 août 2018

    POUR 4 TARTELETTES facile : preparation 20 mn cuisson 1h Pour la pâte sablée sucrée : 50 g de farine de maïs 150 g de farine de blé 100 g de beurre doux 50 g de sucre 1 oeuf moyen Pour la garniture : 4 jaunes 25 cl de lait 15 cl de crème fraîche liquide...

  • Gâteau à l’orange

    15 août 2018

    Le gâteau du chef Jean François Piège Facile je le refais très souvent un très bon gâteau pour le week end Préparation: 10 mnCuisson: 20 mn environ Pour 8 personnes:- 120 g de farine- 120 g de beurre mou (+ un peu pour le moule)- 120 g de sucre (un...

  • Forêt noire traditionnelle

    11 juillet 2018

    Sublime forêt noir 😋 Liste des ingrédients Génoise 6 oeufs 150 g de farine 150 g de sucre 40 g de cacao 75 ml de lait griottes au sirop 1 c. à café de cannelle 1 sachet de levure chimique 2 sachets de sucre vanillé 50 g de chocolat noir chantilly 50 cl...

  • Feuilletés pour un apéritif

    12 juillet 2018

    ingrédients : 2 pâtes feuilletées 12 tranches de magret séché pignons de pins un jaune d’oeuf Étape 1- Déroulez une première pâte feuilletée Ajoutez les tranches de magret de canard - Recouvrez le tout avec la deuxième pâte feuilletée - Dorez la pâte...

  • Tarte à la clémentine

    14 juillet 2018

    J’avais réalisé cette tarte en janvier! Succulente😋 pour 6 personnes Ingrédients 250 g de farine 125 g de beurre coupé en petits dés à température ambiante 80 g de sucre glace 50 g de poudre d’amande 1 œuf 1 pincée de sel 1 blanc d’oeuf Recette Mélanger...

  • Chantilly

    16 juillet 2018

    Les ingrédients : - 25 cl de crème liquide entière est = 250 g de crème liquide - 20 g de sucre glace - 2 sachet de sucre vanillé de Madagascar goût intense La crème Chantilly, c'est simplement de la crème liquide entière fouettée avec un peu de sucre....

  • Bavarois vanille fruits rouges

    13 juillet 2018

    Ingrédients Génoise 125 g de sucre 125 g de farine pâtissière (j'ai utilisé la T45) mais vous pouvez utiliser aussi T55 1/2 sachet de levure chimique. 4oeufs Pour le bavarois vanille 15cl de lait 1 gousse de vanille 30cl de crème liquide entière 2 jaunes...

  • Quelle Farine Utiliser ? (quelle farine pour quel usage)

    20 juillet 2018

    Pour des Pâtes Liquides (Crepes, Gauffres) La Farine T45 convient car elle absorbe plus les liquides et fera moins de grumeaux. Par ailleurs, elle a moins de gout (car moins de Son), idéal pour les pâtes neutres comme pour les crèpes ou gauffres. Pour...

  • Gâteaux d'anniversaire de mon gipsy

    09 juillet 2018

    L’un est une génoise ganache pour ses 5 ans et l’autre et un quatre quart fourré confiture pour ses 6 ans! Rien de plus amusant de leur préparer un gâteau pour nos amours de toutous 🐕😍

  • Gâteau à thème au chocolat

    17 juillet 2018

    Recette plus tard

  • Bûche Saint Honoré brownie

    27 août 2018

    la recette est de Philippe Bertrand vous la trouverez sur ce site ( meilleur du chef .com ) Beaucoup trop longue à vous éditer mais une très bonne recette que j’avais réalisé pour un noël 🤶 j’ai changé les choux par des macarons fourés pralinés

  • Assortiment de chocolats

    12 juillet 2018

    Chocolat au lait et ganache aux fruit de la passion, chocolat noir ganache griottes et praliné noisettes

  • Maillot de foot 🇫🇷🇫🇷

    15 juillet 2018

    Je me suis super amusé pour faire ce maillot de foot ⚽️ De l’équipe de France 🇫🇷 qui est bien d’actualité aujourd’hui ( le mondial ) vive la France

  • Pâte sablée

    18 juillet 2018

    Cyril Lignac Facile 15 min Pour combien de personnes cuisinez-vous ? Farine : 250 g Beurre : 120 g Oeuf : 1 Sucre : 80 g Etapes de préparation 1 Versez la farine dans un saladier puis ajoutez le beurre coupé en dés température de la pièce .Lorsqu’il est...

  • Gâteau pistache chocolat

    15 août 2018

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